Pinsa au chèvre, jambon cru et figues

Coupez la bûche de chèvre en rondelles et garnissez-en la pâte à pinsa. Saupoudrez de thym séché et arrosez de miel.

Placez la pinsa sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites cuire 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Terminez la pinsa en ajoutant des quartiers de figue, des morceaux de jambon cru et un peu de roquette avant de servir.